Demleme Notları
Dökme çay demleme tarifi
- Demlemede kireçsiz su kullanılarak çaydanlıkta iyice kaynatılmalı ve porselen demlik tercih edilmeli.
- Demliğe yeteri kadar kaynamış su doldurulmalı.
- Demliğe konan kaynatılmış suyun üzerine her bir bardak için 2 çay kaşığı Hürçay konulmalı
- Demlik çaydanlık üzerine konularak, kısık ateşte demlemeye bırakılmalı.
- Demlenen çay yarım saat içinde tüketilmelidir.
